今夜はちょっと贅沢にカニにしちゃいました。

今夜はちょっと贅沢にカニにしちゃいました。

フライングで正月気分です~。

ちょっとお酒を振り掛けて殻ごと網焼きであぶると
解凍そのままよりもぐっと甘みが増して、ちょっと香ばしくなって最高にうまいです。

食べた後の殻は明日の椀の出汁になりますっ。